Червен лют червен пипер

Съдържание:

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

В този член

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

Тази огнена червена чили рецепта за чатни е сигурен съпровод за ястия за закуска като адай доса, раги доса, рава идили, или дори пшенични палачинки, виж и утапам. Кокосът не трябва да се добавя и е супер бърз. Нивото на подправка може да се регулира на вкус, но ако го направим допълнително горещо, малко количество лютеница върви дълъг път.

Време за подготовкаВреме за готвене5 минути

5 минути

Служи

3 души

Съставки

• 1 чаша лук, обелени и нарязани
• 10-12 сухи червени люти чушки
• 1 щипка панталони (asafoetida)
• 1 малка част от тамаринда или 1 чаена лъжичка тамариндна паста
• 1-2 ч.л. сол
• 2 ч.л. масло
• 1 скилидка чесън

метод

Етап 1

Загрейте маслото; добавете чили.

Стъпка 2

На слаб пламък се запържва за минута, докато започнат да излъчват приятен аромат.

Стъпка 3

Отстранете чили и добавете нарязания лук на същия съд. Фрай до златисто.

Стъпка 4

Добавете пантата, чесъна и солта.

Стъпка 5

Разбъркайте и извадете от пламъка.

Стъпка 6

Добавете парче от тамаринд или поставете в края.

Стъпка 7

Оставете да изстине напълно.

Стъпка 8

Смелете с чили, за да направите гладка паста.

Хранителна информация

Размер на сервиране: 1 порция (1 капка)

18.6Общо мазнини0.1 g0.0 gПолиненаситени мазнини0.0 g0.0 gХолестерол0.0 mg3, 4 mgкалий89, 6 mg4.6 gДиетични фибри0.4 g0.4 gпротеин0.4 g4, 2%Витамин В12 0.0%6 2.4%Витамин Ц34, 3%0.0%Витамин Е0.7%0.6%мед2.0%1.5%Желязо1.3%1.4%манган2.9%1.0%Пантотенова киселина0.7%1.1%Рибофлавин1.1%0, 3%тиамин1.5%0.4%

Калории

Наситените мазнини

Мононенаситени мазнини

натрий

Общ брой на въглехидратите

Захар

Витамин А

Витамин В

Витамин D

калций

Фолиева киселина

магнезий

Ниацин

фосфор

селен

цинк

* Процент дневни стойности са базирани на 2000 калории диета.
Дневните стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от нуждите ви от калории.