Пълнени гъби
В този член
- Съставки
- метод
- Хранителна информация
Пълнените гъби са страхотна предястие за всеки повод. Ако търсите предястие, което със сигурност ще задоволи вашите гости, тези гъби, пълнени с нарязан лук, чушка, домати, тиквички и авокадо, правят вкусна и лесна хапка. Най-добрата част от тази предястие? Можете да пълните, да покривате и да съхранявате тези гъби до един цял ден. По принцип, гъбите са известни с това, че са нискокалорична функционална храна, пълна с много витамини и минерали. Така че всички наблюдатели на теглото, ето бърза рецепта за вас!
| Служи | Време за подготовкаВреме за готвене
| 2 души | 15 минути15 минути
Съставки
- 12 големи бели гъби
- 1/2 червена чушка
- ½ среден лук
- 1/2 домат
- 1/4 тиквички
- 1/4 авокадо
- 1 ч.л. риган
- 4 супени лъжици тофу парчета
- 2 с.л. зехтин
- сол и пипер на вкус
метод
Етап 1
Загрейте фурната до 400 o F.
Стъпка 2
Почистете гъбите и отстранете стъблата.
Стъпка 3
Поставете гъбите на лист за печене със стената надолу и печете.
Стъпка 4
Оставете течността да изтече.
Стъпка 5
Нарежете половината от гъбите на много малки парчета.
Стъпка 6
Нарежете лука, червената чушка, тиквичките, доматите и авокадото.
Стъпка 7
Загрейте зехтина в тенджера.
Стъпка 8
Добавете зеленчуците и сотето.
Стъпка 9
Добавете парчетата тофу.
Стъпка 10
Добавете риган, сол и пипер.
Стъпка 11
Замръзвайте за около 5 минути, докато лукът е нежен.
Стъпка 12
Прехвърлете плънката в купа и оставете да се охлади.
Стъпка 13
Поставете гъбите на стеблото нагоре върху тава за печене и ги напълнете с товари от пълнеж.
Стъпка 14
Печете 15 минути.
Стъпка 15
Сервирайте топло.
Хранителна информация
Размер на порцията: 6 броя
| Калории | 150Калории от мазнини90
| Общо мазнини | 10g 15%Наситените мазнини6g 30%
| Полиненаситени мазнини | 0 грамМононенаситени мазнини0 грам
| Холестерол | 35 mg 12%натрий260 mg 11%
| калий | 0mg 0%Общ брой на въглехидратите8 g 3%
| Диетични фибри | 1g 0%Захар3 грама
| протеин | 8g 16%Починете всички0%
* Процент дневни стойности са базирани на 2000 калории диета. Дневните стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от нуждите ви от калории.
Съвет : Ако не искате да печете гъби, можете да ги запържете на тава или тиган в продължение на 10 минути и след това да ги пълните със сос от зеленчуци.