Сладки картофи

Съдържание:

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

В този член

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

Почувствайте тези доказани любими сладки картофи и наблюдавайте как те изчезват веднага щом ги донесете на масата. Тъй като са одобрени за възрастни, те не се разочароват. Въпреки че рецептата изисква пърженето на печени, все още опаковките са здрави от маслините и смесените ядки, скрити в тези пикантни съставки. Перфектен за тийнейджъри, тъй като те винаги са готови да спуснат всички неща дълбоко пържени.

Служи	Време за подготовка	Време за готвене
10 души	10-15 минути	10-15 минути

Съставки

• 1 голям сладък картоф, добре изтъркан, необлъчен и нарязан на големи парчета
• 1 голям обикновен картоф, добре изтъркан, необлъчен и нарязан на големи парчета
• 1/4 чаша маслини без костилка, грубо нарязани
• 30 g смесени ядки
• 1 чаена лъжичка пипер на прах
• Сол на вкус
• рапично или растително масло, за пържене

метод

Етап 1

В голяма тенджера с вода, добавете вода и щипка сол и го оставете да заври.

Стъпка 2

Добавете сладки и обикновени картофени късове. Намалете топлината и оставете водата да кипи внимателно.

Стъпка 3

Гответе за 5 минути или докато започне да изглежда леко сварено. Не ги прераствайте.

Стъпка 4

Източете водата и ги оставете да се охлади.

Стъпка 5

Пуснете и двата парчета картофи през миксер и ги смила грубо.

Стъпка 6

В голяма купа внимателно комбинирайте картофените парченца с маслини, смесени ядки, бадеми, лют червен пипер и сол.

Стъпка 7

Добавете масло в широка тиган или тенджера и загрейте 2-3 минути.

Стъпка 8

Докато маслото се нагрява, оформете къпините с малки ръчички

Стъпка 9

Хвърлете ги в горещото масло бавно един по един, без да изтласквате тенджерата. Продължавайте да се обръщате след няколко минути, за да се уверите, че не горят.

Стъпка 10

Кук, докато хрупкави и златни, или за 4-6 минути.

Стъпка 11

Извадете и ги поставете на хартиени кърпи, така че излишното масло да се източи.

Стъпка 12

Сервирайте горещо с мента-кориандър лютеница или домат кетчуп.

Хранителна информация

104 ккал2.0 g2.7 g14 g8 mg78 mg328 mg

Калории

Протеини

Дебел

Въглехидрати

Холестерол

натрий

калий

* За дълбоко пържене, добавете приблизително 10 грама мазнини на порция, при 9 Kcal / грам мазнини.

Съвет - Можете да печете тези къси панички в съдомиялна кутия при 450 градуса или докато стане златистокафява, за 12-15 минути