Подсладено мляко от бадем
В този член
- Съставки
- метод
- Хранителна информация
Млякото Badam е с леко вкусен вкус, но е вкусно кремаво и изисква абсолютно минимални усилия. Бадамското мляко може да бъде охладено през лятото или като гореща питейна вода в зимата. Така че, ако вече сте фен на мляко от бадем или искате да знаете за какво е вълнението, прочетете и направете освежаващо бадемово питие този уикенд. Добавете малко манго ароматизиран пудра за добавяне на пикантност.
Служи | Време за подготовкаВреме за готвене
| 4 души | 10 - 15 минути20-25 минути
Съставки
- 500 мл мляко
- 1/4 чаша бадеми
- 1 чаша захар
- 2 супени лъжици манго ароматизиран пудра
За гарниране
- 2 - 3 изрязани бадеми
- Няколко накити от шафран
- 1 супена лъжица сироп от роза
метод
Етап 1
Сварете бадемите в тиган в продължение на 5 минути. Извадете и източете.
Стъпка 2
Обелете кожата на бадемите и мелете в блендер със захар до гладка паста. Дръжте настрана.
Стъпка 3
След това загрейте млякото в тежко дъно и го оставете да заври.
Стъпка 4
Добавете манговия ароматизиран пудра (предварително разтворен във вода) към варено мляко и разбъркайте. Продължавайте да разбърквате непрекъснато, така че да не се образуват бучки.
Стъпка 5
Добавете натрошен кардамон, бадемово-захарна паста, разбъркайте и варете в продължение на 2 - 3 минути.
Стъпка 6
Извадете от топлината. Оставете го да изстине, след това го оставете в хладилника за 4-5 часа, за да се охлади.
Стъпка 7
Гарнирайте с бадемови люспи, розов сироп и шафран. Сервирайте охладено.
Хранителна информация
| Калории | 1008 кал
| протеин | 16, 9 g
| Мазнини | 10.6 g
| Въглехидрати | 225, 4 g
| Холестерол | 42 mg
| натрий | 243 g
| калий | 296 mg