Студена супа от кисело мляко от цвекло

Съдържание:

{title}

В този член

  • Съставки
  • метод
  • Хранителна информация

Червеното цвекло, сготвено и охладено и смесено с кисело мляко, копър и лимон, създава ярка, идеално балансирана лятна купа. Ледените кубчета лед осигуряват охлаждане за тази супа в горещ ден. Можете да печете или сварете цвекло преди употреба. Кубките лед трябва да се правят пет часа преди сервиране и могат да останат до 4 дни.

Време за подготовкаВреме за готвене15 минути6 минути
Служи
4 души

Съставки

За ледените кубчета

  • 3 супени лъжици (супени лъжици) пресен копър, фино смляно
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 1—8 ч.л. (чаена лъжичка) сол

За супата

  • 1 lb цвекло, варени, охладени и обелени
  • 1 1 4 чаши обикновен кисело мляко
  • 1⁄4 чаша пресен копър
  • 4 супени лъжици лимонов сок
  • 1 2 ч.л сол

метод

За да направи кубчета лед

Етап 1

Разделете копъра, солта и лимоновия сок сред 4 кубчета тава за лед.

Стъпка 2

Напълва се с вода и се замразява до твърдо вещество.

За да направи супата

Етап 1

В блендер комбинирайте цвекло (сурово, печено или варено), кисело мляко, копър, лимонов сок и сол.

Стъпка 2

Смесете до напълно гладка.

Стъпка 3

Нагласете подправките според вкуса.

Стъпка 4

Запълнете супата в четири купи и на върха с леден кубче от лимон.

Хранителна информация

Размер на порцията 345.9 g

123Калории от мазнини192.1 g 3%Наситените мазнини1, 3 g 6%0.0 gХолестерол7 mg 2%165 mg 7%калий619 mg 18%19, 1 g 6%Диетични фибри2.1 g 8%16, 6 gпротеин8, 3 грама3%Витамин Ц8%25%Желязо7%
Калории
Общо мазнини
Транс мазнини
натрий
Общо въглехидрати
Захар
Витамин А
калций

* Въз основа на диета от 2000 калории
Хранителните данни са приблизителни и следва да се използват само като ориентир за сближаване.

Предишна Статия Следваща Статия

Препоръки За Майките‼