Здравословна бомбай
В този член
- Съставки
- метод
- Хранителна информация
Всички ние със сигурност сме чували за известната крайпътна закуска на Мумбай. Във всяка лъжица има вълна от вкус поради вкусните люспи и мистичните масали. Това вкусно ястие се превръща в здравословна закуска, ако се избягва пречистването или се добавя като гарнитура. Плюс това, ако го направите у дома, със сигурност ще бъде здравословно ястие, тъй като вие ще го направите в дома си безопасна и чиста околна среда. Все още не вярвате, че една храна може да бъде здравословна закуска, преминете през рецептата, така че да сте убедени.
| Служи | Време за подготовкаВреме за готвене
| 3 души | 15 минути00 минути
Съставки
За (използвана мерителна чашка, 1 чаша = 250 ml)
- 2 чаши ориз
- 2 супени лъжици мента-кориандър
- 2 супени лъжици от тамаринд датират чатни
- 1 ч.л. червено чили лютеница (по избор)
- 1 голям варен картоф, обелен и нарязан (по избор)
- ½ до ¾ чаша сварени moong боб или кълнове
- 1 среден домат. ситно нарязан
- 1 малък лук, ситно нарязан
- 1 ч.л. (чаена лъжичка) печен кимион на прах
- 1 ч.л. chaat masala
- ½ ч.л. червен чили на прах
- Ch чаша нарязани листа от кориандър
- Или ½ чаша sev (по избор)
- 5-6 papdis, счупени на парчета (по избор)
- 2 супени лъжици печени фъстъци
- 1 ч.л. лимонов сок
- черна сол, както се изисква
метод
Етап 1
Да започнем с това, изсушете изпечения ориз в кадая или тигана, докато не станат свеж.
Стъпка 2
Оставете ги да изстинат и ги вземете в голяма купа за смесване.
Стъпка 3
Добавете всички съставки към ориза, различен от сев и кориандър.
Стъпка 4
Бързо разбъркайте всичко.
Стъпка 5
Гарнирайте bhel с някои листа от кориандър и sev (по избор).
Стъпка 6
Сервирайте bhel puri веднага, за да предотвратите изсушаване.
Хранителна информация
| Калории | 176Калории от мазнини2
| Общо мазнини | 0.2 g 0%Транс мазнини0.0 g
| Холестерол | 0 mg 0%натрий654 mg 27%
| калий | 638 mg 18%Общо въглехидрати41, 4 g 14%
| Диетични фибри | 1.1 g 4%Захар19.6 g
| протеин | 2.3 g
Въз основа на диета от 2000 калории
Хранителните данни са приблизителни и следва да се използват само като ориентир за сближаване
Съвет: Настройте солта, лютеницата и подправки на прах от bhel препарата според вашите предпочитания. Можете също да използвате готови яйца. Печени пурис могат да се използват за замяна на пържените.