Незабавно грис (Rava) Idli

Съдържание:

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

В този член

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

Грис (Rava) Idli е много популярно ястие сред южноиндийците. Това отнема около 30 минути, за да се подготвят тези не-смилане-не-ферментация идили и така да се каже, е един от най-простите рецепти, които съчетават добротата на грис, хана дал и veggies. Добавянето на зеленчуци в idli е предпочитано, тъй като прави ястието по-здравословно и цветно. Донесете промяна на закуската на детето си; той със сигурност ще се наслади на това специално лечение.

Служи	Време за подготовка	Време за готвене
4 души	15-20 минути	10-15 минути

Съставки

• 2 чаши грис (Rava)
• 20 грама морков, настърган
• 2 с.л. масло
• 8 кашу
• 3 до 4 зелени люти чушки
• 1 ч.л. asafoetida
• 1 ч.л. семена от кимион
• 1 ч.л.
• 1 ч.л. хана дал
• 1 ч.л. настърган джинджифил
• 5 къри листа
• 1/3 чаша кисело мляко
• 1 ч.л. сол на сол (или Eno)
• 1 ч.л. ghee

метод

Етап 1

Съхранявайте голям и дебел дънен съд на средна топлина и добавете една чаена лъжичка гхи. Добавете горчичните семена към него. Когато горчичните семена започнат да пращяват, добавете семена от кимион и асафоетида.

Стъпка 2

Сега, добавете къри листа и чана дал в тигана и я изпийте, докато стане златисто кафяво. След това добавете зелен лют червен пипер, настърган джинджифил и ядки от кашу, и я задушете отново.

Стъпка 3

Сега добавете грис / рава в тигана и смесете всички съставки заедно.

Стъпка 4

Попийте го за известно време, докато грисът стане златистокафяв. Изключете пламъка. Извадете съставките на чинията и я оставете да изстине за 5 минути.

Стъпка 5

В малка купа вземете кисело мляко, зелени люти чушки, нарязан кориандър и сол. Сега добавете печената микс от рава и настъргания морков в купата и я разбъркайте. Уверете се, че тестото няма бучки.

Стъпка 6

Когато добавяте вода към тестото, проверявайте последователността. Тестото трябва да е плътно, но лесно да се излива.

Стъпка 7

Смажете маслените форми с масло. Дръжте го настрана.

Стъпка 8

Вземете парахода и добавете две чаши вода в него. Оставете водата да ври.

Стъпка 9

Добавете една чаена лъжичка сол на плода в тестото. Разбъркайте го за минута. След като забележите мехурчета в тестото, той е готов да се излее в матриците.

Стъпка 10

Изсипете тестото в калъпите и дръжте стойката idli в парахода.

Стъпка 11

Залейте идилия за 10 - 15 минути.

Стъпка 12

Отстранете idlis от формите.

Стъпка 13

Сервирайте idlis с кокосов лютеница или sambhar.

Хранителна информация

311 Ккал10, 1 g8, 9 г46, 7 gm3 mg28 mg244 mg

Калории

Протеини

Общо мазнини

Общо въглехидрати

Холестерол

натрий

калий

Съвет - След добавяне на плодова сол / Eno, тестото не трябва да се държи настрана за дълго време. Тестото губи своята пухкавост.