Сандвич на Дхокла с сирене

Съдържание:

{title}

В този член

  • Съставки
  • метод
  • Хранителна информация

Това dhokla е обичайната си гуджарати тарифа с сирене, сандвичи обрат. Отминаха дните, когато дхокла се нуждаеше от подготовка за една нощ, сега тя е направена по начин, който раздава мигновено удовлетворение. Използвайте вълшебните съставки като сода за хляб или сода от плодове, а dhokla се приготвя за минути. Без съмнение, това вкусно ястие ще задържи дори и най-гнусните тийнейджъри за секунди.

Време за подготовкаВреме за готвене10-15 минути10-15 минути
Служи
4 души

Съставки

  • 1 чаша Грамово брашно (Besan / Chickpea брашно)
  • 1 супена лъжица грис (rava / sooji), по избор
  • 1½ чаени лъжици Лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка Eno Fruit Salt
  • 1 чаена лъжичка смачкана Green Chilli-Ginger
  • 3/4 чаша вода
  • 1/4 чаша извара (кисело мляко)
  • 1 чаена лъжичка масло (за смазване)
  • 1/2 чаена лъжичка Сол, или на вкус

метод

Етап 1

В купа смесете грамовото брашно, грис, лимонов сок, зелена чили джинджифилна паста, извара, 3/4 чаша вода и сол. Смесете ги правилно и направете гладко тесто. Уверете се, че няма бучки.

Стъпка 2

Добавете солта в тесто и разбъркайте в една посока за 1 минута.

Стъпка 3

Намажете 2 плаки с малко масло и ги изсипете в намазана с мазнина чиния.

Стъпка 4

Напълнете го до 1/2-inch дебелина и го поставете в параход. Парите за 10-12 минути на средна температура.

Стъпка 5

След 10-12 минути, вкарайте нож в центъра на dhokla mix и проверете дали излиза чист. Ако го направи, тогава е готов да готви още 2-3 минути.

Стъпка 6

Извадете плочите от парахода и оставете dhokla да изстине за няколко минути. Нарежете тортата на dhokla в две равни половини хоризонтално.

Стъпка 7

На един слой разнесете кориандър / мента лютеница и поръсете с малко сирене или моцарела. Можете също да запазите парче сирене.

Стъпка 8

Поставете втория слой на dhokla върху това и изрежете dhokla на желаните форми.

Хранителна информация

122 кал7.1 g3.3 g15, 6 g2 mg2470 mg213 mg
Калории
Протеини
Дебел
Общо въглехидрати
Холестерол
натрий
калий

Предишна Статия Следваща Статия

Препоръки За Майките‼