Пюрето хихди с моркови

Съдържание:

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

В този член

• Съставки
• метод
• Хранителна информация

Khichdi, съставен от ориз и моонга леща, е удобна храна за много хора в Индия. Младите бебета за възрастни граждани, тези, които са болни или се възстановяват, тези, които са на диета за детоксикация (обикновена хихиди без никаква подправка), всички обичат да вземат поне част от тази мека и успокояваща хихди. Добавете към него зеленчуци, за да направите по-здравословна комбинирана опаковка от всички жизненоважни хранителни вещества.

Време за подготовкаВреме за готвене15 минути15-20 минути

Служи

2 души

Съставки

• 1 чаша ориз
• 1 / 3rd-1/2 чаша моонг дал
• разцепени и олющени 1 / 4ти моркови, настъргани или ситно нарязани
• 2-3 чаши вода
• 1/4 ч.л. куркума
• Шипка сол
• засяват семената на вкус

метод

Етап 1

Изплакнете ориза и дал няколко пъти и изцедете.

Стъпка 2

Сложете всички съставки в голяма саксия с около 2-3 чаши вода.

Стъпка 3

Гответе на силна жега, частично покрийте, докато не заври.

Стъпка 4

Спуснете топлината до средата и я оставете да се готви за около 10 минути.

Стъпка 5

Варете, покрити, докато ориз и дал са нежни (около 10 минути).

Стъпка 6

Добавете повече вода, колкото е необходимо, за да направите полутвърда или тънка консистенция.

Стъпка 7

Маш го малко.

Стъпка 8

Сервирайте топло. Добавете топено масло или кисело мляко, за да подобрите вкуса.

Хранителна информация

Размер на порцията 49.8g

177Калории от мазнини141.5g 2%Наситените мазнини0.2g 1%0.0грХолестерол0mg 0%440mg 18%калий251 mg 7%32, 3 g 11%Диетични фибри7, 6g 30%1, 3 грамапротеин8, 4 грама0%Витамин Ц3%2%Желязо18%

Калории

Общо мазнини

Транс мазнини

натрий

Общо въглехидрати

Захар

Витамин А

калций

* Въз основа на диета от 2000 калории

Хранителните данни са приблизителни и следва да се използват само като ориентир за сближаване. Калориите ще се променят, ако се добавят различни зеленчуци или ориз: пропорциите са различни.